Wie viel Kalorien hat Tofu?<\/strong> Das h\u00e4ngt davon ab, um welchen Tofu es geht. Tofu hat mehr Kalorien, wenn der Wassergehalt niedrig ist. Deshalb sind im wasserarmen R\u00e4uchertofu die Kalorien<\/strong> und N\u00e4hrwerte am h\u00f6chsten. Das Gegenst\u00fcck bildet der frische und wasserreiche Seidentofu. Frische, feste Tofu-Sorten nehmen eine mittlere Position ein. Hier die N\u00e4hrwerte f\u00fcr frischen, festen Tofu:<\/p>\n\n\n\n
Tofu N\u00e4hrwerte<\/th> | 100 g<\/th><\/tr> |
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Tofu Kalorien<\/td> | 119 kcal<\/td><\/tr> |
Tofu Kohlenhydrate<\/td> | 1,3 g<\/td><\/tr> |
davon Zucker<\/td> | 0,5 g<\/td><\/tr> |
Tofu Protein<\/td> | 13 g<\/td><\/tr> |
Tofu Fett<\/td> | 6,7 g<\/td><\/tr> |
Tofu Ballaststoffe<\/td> | 0,7 g<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\nTofu ist proteinreich und low carb<\/h2>\n\n\n\nAuch bei den festen, frischen Varianten gibt es eine gewisse Bandbreite. Da es sich um ein verarbeitetes Lebensmittel handelt, schwanken die Kalorien und N\u00e4hrwerte von Hersteller zu Hersteller. Eines aber ist ganz klar: Die N\u00e4hrwerte im Tofu<\/strong> werden von wertvollem Protein klar dominiert. Kohlenhydrate sind kaum vorhanden, sodass sich Tofu ausgezeichnet f\u00fcr eine Low Carb-Ern\u00e4hrung eignet. Bei den Fetten handelt es sich \u00fcberwiegend um gesunde unges\u00e4ttigte Fetts\u00e4uren.<\/p>\n\n\n\n |