Wenn es ein Multitalent im Obstkorb gibt, dann ist es der Apfel. Er l\u00e4sst sich auf vielf\u00e4ltige Weise verarbeiten und verleiht sowohl s\u00fc\u00dfen als auch herzhaften Speisen Charisma. Am besten aber isst du ihn roh, denn unter seiner Schale schlummert ein Vitalstoff-Cocktail, der so manche \u00dcberraschung birgt.<\/p>\n\n\n\n

\u00c4pfel – so viel Gutes steckt drin<\/h2>\n\n\n\n

Doch woran liegt es, dass \u00c4pfel derart begehrt sind? Die Verf\u00fcgbarkeit allein ist kein ausreichender Grund, sie zu bevorzugen – denn auch Birnen gedeihen in unseren Breiten pr\u00e4chtig. Sie sind zwar nicht so lagerf\u00e4hig<\/strong> wie ihre Verwandten, bringen aber ebenfalls viel Gutes mit sich.<\/p>\n\n\n\n

Nun, viel ist eben nicht genug. Im Vergleich zu anderen heimischen Obstsorten ist der Apfel ein wahres Superfood. Er steckt voller Vitamine und enth\u00e4lt eine ordentliche Portion Kalium, das des K\u00f6rpers regulieren hilft<\/a>. Dar\u00fcber hinaus sind die knackigen Fr\u00fcchte vollkommen fettfrei und haben nur wenige Kalorien.<\/p>\n\n\n\n

In einer \u00dcbersicht von A bis Z stellen sich die N\u00e4hrwerte pro 100 Gramm wie folgt dar:<\/p>\n\n\n\n

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• 2,4 g Ballaststoffe<\/li>\n\n\n\n
• 0,3 g Eiwei\u00df<\/li>\n\n\n\n
• 0 g Fett<\/li>\n\n\n\n
• 120 mg Kalium<\/li>\n\n\n\n
• 61 Kilokalorien<\/li>\n\n\n\n
• 14 g Kohlenhydrate<\/li>\n\n\n\n
• 5 mg Vitamin C<\/li>\n\n\n\n
• 0,5 mg Vitamin E<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
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  \u00c4pfel – das beliebteste Obst der Deutschen<\/h2>\n\n\n\n

  \u00c4pfel sind DAS Obst schlechthin – zumindest aus Sicht deutscher Verbraucher*innen. Hierzulande verspeist jede\/-r um die 20 Kilogramm im Jahr<\/a>. Ein Wert, der andere Fr\u00fcchte weit hinter sich<\/strong> l\u00e4sst.<\/p>\n\n\n\n

  Selbst die angeblich so beliebte Banane verzeichnet lediglich die halbe Menge und bringt es damit auf Platz zwei. Andere Obstsorten sind noch deutlicher abgeschlagen und machen andere Fr\u00fcchte weit hinter sich aus.<\/p>\n\n\n\n

  \u00c4pfel als wohlschmeckende Abnehm-Hilfe<\/h2>\n\n\n\n

  Damit stecken in 1 Apfel mehr kcal als in einer vergleichbaren Menge beeren<\/a>. Das liegt daran, dass er satte 13 Gramm Zucker<\/strong> enth\u00e4lt – mehr als die ungleich s\u00fc\u00dfer wirkende Ananas. Dennoch gelten \u00c4pfel als Abnehm-Hilfe und werden sogar als Di\u00e4t-Mahlzeit empfohlen. Wie kann das sein?<\/p>\n\n\n\n

  Ganz einfach: Die Fr\u00fcchte liefern deinem K\u00f6rper den Ballaststoff Pektin<\/strong>. Er hat einen hervorragenden S\u00e4ttigungs-Effekt und sorgt daf\u00fcr, dass der Blutzuckerspiegel konstant bleibt. Durch diesen Umstand beugt er Hei\u00dfhunger-Attacken vor und kann sogar dazu beitragen, dass du insgesamt weniger isst.<\/p>\n\n\n\n

  Den Beweis daf\u00fcr liefert eine bemerkenswerte Studie aus Pennsylvania<\/a>. Sie ergab, dass ein Apfelschnitz vor dem Essen die Kalorienaufnahme drastisch senkt<\/strong>. Durch das Fruchtst\u00fcck f\u00fchlten sich die Probanden*innen von ihrer Mahlzeit schneller ges\u00e4ttigt und nahmen etwa 200 Kilokalorien weniger zu sich als die Vergleichsgruppe, die keine \u00c4pfel bekam.<\/p>\n\n\n\n

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  \u00c4pfel – am besten pur<\/h2>\n\n\n\n

  Alle, die ihren BMI-Wert<\/a> kurzfristig korrigieren m\u00f6chten oder aus anderen Gr\u00fcnden abnehmen wollen, tun also gut daran \u00c4pfel in den Speiseplan zu integrieren. Allerdings gilt dieser Tipp nur in Bezug auf frische Fr\u00fcchte ohne jeglichen Zusatz<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

  Werden sie verarbeitet, steigt ihr Kaloriengehalt durch die beigemengten Zutaten an. Vor allem als Backware hat es 1 Apfel in sich: Wenige Kalorien, die er von Natur aus mitbringt, summieren sich in Kuchen oder Torten auf Werte zwischen 140 und \u00fcber 400 kcal pro St\u00fcck.<\/p>\n\n\n\n

  Zum Gl\u00fcck gibt es genug Rezepte, die \u00c4pfel so belassen wie sie sind und rundum leicht sind. Ein Beispiel daf\u00fcr ist unser knackig-frischer Gr\u00fcnkohlsalat mit Limetten-Kokos-Dressing<\/a>, den du mit frischen Zutaten und dem Angebot unseres Shops ganz leicht nachmachen kannst.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

  Wenn es ein Multitalent im Obstkorb gibt, dann ist es der Apfel. Er l\u00e4sst sich auf vielf\u00e4ltige Weise verarbeiten und verleiht sowohl s\u00fc\u00dfen als auch herzhaften Speisen Charisma. Am besten aber isst du ihn roh, denn unter seiner Schale schlummert ein Vitalstoff-Cocktail, der so manche \u00dcberraschung birgt. \u00c4pfel – so viel Gutes steckt drin Doch […]<\/p>\n","protected":false},"author":52,"featured_media":0,"parent":304439,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"class_list":["post-304493","page","type-page","status-publish","hentry"],"acf":[],"lang":"at","translations":{"at":304493,"de":301721},"pll_sync_post":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.foodspring.at\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/304493"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.foodspring.at\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.foodspring.at\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.foodspring.at\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/users\/52"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.foodspring.at\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=304493"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.foodspring.at\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/304493\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":336935,"href":"https:\/\/www.foodspring.at\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/304493\/revisions\/336935"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.foodspring.at\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/304439"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.foodspring.at\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=304493"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}