{"id":226458,"date":"2021-12-14T08:00:49","date_gmt":"2021-12-14T07:00:49","guid":{"rendered":"https:\/\/www.foodspring.de\/magazine?post_type=fitness_rezepte&p=226458"},"modified":"2023-04-18T16:09:06","modified_gmt":"2023-04-18T14:09:06","slug":"zweierlei-vegane-blinis","status":"publish","type":"fitness_rezepte","link":"https:\/\/www.foodspring.at\/magazine\/fitness-rezepte\/zweierlei-vegane-blinis","title":{"rendered":"Zweierlei vegane Blinis f\u00fcr die Weihnachtszeit"},"content":{"rendered":"An den Feiertagen verw\u00f6hnen wir unsere Liebsten mit einem gro\u00dfen Men\u00fc. Da d\u00fcrfen nat\u00fcrlich kleine H\u00e4ppchen zur Begr\u00fc\u00dfung nicht fehlen. S\u00fc\u00dfkartoffel Blinis oder Avocado-Koriander-Blinis, du entscheidest welches vegane Fingerfood du f\u00fcr deine G\u00e4ste zauberst.\n
\n
\n
\n

Ingredients<\/h4>\n <\/div>\n
\n \n <\/svg>\n <\/span>\n \n 12<\/span>\n Person<\/span>\n Persons<\/span>\n <\/span>\n \n <\/svg>\n <\/span>\n <\/div>\n <\/div>\n\n
\n\n
\n

F\u00fcr die Blinis:<\/strong> <\/h4>\n
    \n
  • \n
    \n 130<\/span> ml\n <\/div>\n
    Wasser<\/div>\n <\/li>\n
  • \n
    \n 1<\/span> TL\n <\/div>\n
    Kokos\u00f6l<\/div>\n <\/li>\n
  • \n
    \n <\/span> Eine Prise \n <\/div>\n
    Salz<\/div>\n <\/li>\n <\/ul>\n <\/div>\n
    \n

    F\u00fcr das S\u00fc\u00dfkartoffel-Topping:<\/strong> <\/h4>\n
      \n
    • \n
      \n 0.5<\/span> \n <\/div>\n
      S\u00fc\u00dfkartoffel<\/div>\n <\/li>\n
    • \n
      \n 1<\/span> EL\n <\/div>\n
      Mandelmus<\/div>\n <\/li>\n
    • \n
      \n 1<\/span> \n <\/div>\n
      Knoblauchzehe<\/div>\n <\/li>\n
    • \n
      \n 0.25<\/span> TL\n <\/div>\n
      Paprikapulver, ger\u00e4uchert<\/div>\n <\/li>\n
    • \n
      \n 1<\/span> \n <\/div>\n
      Zitrone, Abrieb<\/div>\n <\/li>\n
    • \n
      \n <\/span> Eine Prise\n <\/div>\n
      Salz<\/div>\n <\/li>\n
    • \n
      \n <\/span> Optionales Topping\n <\/div>\n
      Brunnenkresse<\/div>\n <\/li>\n <\/ul>\n <\/div>\n
      \n

      F\u00fcr die Rote Beete Chips:<\/strong> <\/h4>\n
        \n
      • \n
        \n 50<\/span> g\n <\/div>\n
        Rote Beete, gekocht<\/div>\n <\/li>\n
      • \n
        \n 0.25<\/span> TL\n <\/div>\n
        Oliven\u00f6l<\/div>\n <\/li>\n <\/ul>\n <\/div>\n
        \n

        F\u00fcr den Avocado-Koriander-Hummus:<\/strong> <\/h4>\n
          \n
        • \n
          \n 100<\/span> g\n <\/div>\n
          Kichererbsen<\/div>\n <\/li>\n
        • \n
          \n 0.5<\/span> \n <\/div>\n
          Avocado<\/div>\n <\/li>\n
        • \n
          \n 10<\/span> g\n <\/div>\n
          Koriander, frisch<\/div>\n <\/li>\n
        • \n
          \n 1<\/span> EL\n <\/div>\n
          Aquafaba (Kichererbsenabtropfwasser)<\/div>\n <\/li>\n
        • \n
          \n 1<\/span> TL\n <\/div>\n
          Oliven\u00f6l<\/div>\n <\/li>\n
        • \n
          \n 0.5<\/span> TL\n <\/div>\n
          Kreuzk\u00fcmmel<\/div>\n <\/li>\n <\/ul>\n <\/div>\n \n <\/div>\n <\/section>\n\n
          \n

          Preparation<\/h4>\n\n
            \n
          • \n
            \n
            1<\/div>\n

            Den Backofen auf 175\u00b0C (Ober-\/ und Unterhitze) vorheizen. <\/p>\n<\/div>\n <\/div>\n <\/li>\n

          • \n
            \n
            2<\/div>\n

            Rote Beete in d\u00fcnne Scheiben schneiden.<\/p>\n<\/div>\n <\/div>\n <\/li>\n

          • \n
            \n
            3<\/div>\n

            Die Scheiben mit etwas Oliven\u00f6l einpinseln und gut salzen und pfeffern. <\/p>\n<\/div>\n <\/div>\n <\/li>\n

          • \n
            \n
            4<\/div>\n

            Die Rote Beete Scheiben f\u00fcr 25-30 Min. knusprig backen. Dann abk\u00fchlen lassen. <\/p>\n<\/div>\n <\/div>\n <\/li>\n

          • \n
            \n
            5<\/div>\n

            Nun das S\u00fc\u00dfkartoffel-Topping zubereiten: S\u00fc\u00dfkartoffel sch\u00e4len und w\u00fcrfeln. Die S\u00fc\u00dfkartoffelw\u00fcrfel f\u00fcr ca. 8 Min. in kochendem Wasser gar kochen. <\/p>\n<\/div>\n <\/div>\n <\/li>\n

          • \n
            \n
            6<\/div>\n

            S\u00fc\u00dfkartoffelw\u00fcrfel zusammen mit den restlichen Zutaten in einen leistungsstarken Mixer geben und alles fein p\u00fcrieren. <\/p>\n<\/div>\n <\/div>\n <\/li>\n

          • \n
            \n
            7<\/div>\n

            Das P\u00fcree in eine Sch\u00fcssel geben und beiseitestellen. <\/p>\n<\/div>\n <\/div>\n <\/li>\n

          • \n
            \n
            8<\/div>\n

            Als n\u00e4chstes den Hummus zubereiten: Alle Zutaten f\u00fcr den Hummus in einen leistungsstarken Mixer geben und zu einem feinen Mus p\u00fcrieren. <\/p>\n<\/div>\n <\/div>\n <\/li>\n

          • \n
            \n
            9<\/div>\n

            Nun die Protein-Blinis zubereiten: Vegan Protein Pancakes Backmischung, Wasser, Salz und Pfeffer in eine R\u00fchrsch\u00fcssel geben und mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verquirlen. <\/p>\n<\/div>\n <\/div>\n <\/li>\n

          • \n
            \n
            10<\/div>\n

            Die H\u00e4lfte des Kokos\u00f6ls in einer hei\u00dfen, beschichteten Pfanne erw\u00e4rmen. <\/p>\n<\/div>\n <\/div>\n <\/li>\n

          • \n
            \n
            11<\/div>\n

            Jeweils einen Teel\u00f6ffel des Teiges f\u00fcr einen Protein Pancake in die hei\u00dfe Pfanne geben und von beiden Seiten gleichm\u00e4\u00dfig ausbacken. <\/p>\n<\/div>\n <\/div>\n <\/li>\n

          • \n
            \n
            12<\/div>\n

            Nach der H\u00e4lfte des Teiges das restliche \u00d6l in die Pfanne geben und insgesamt 12 Blinis ausbacken. <\/p>\n<\/div>\n <\/div>\n <\/li>\n

          • \n
            \n
            13<\/div>\n

            Die H\u00e4ppchen auf einem Servierteller sch\u00f6n anrichten. <\/p>\n<\/div>\n <\/div>\n <\/li>\n

          • \n
            \n
            14<\/div>\n

            Die H\u00e4lfte der Protein-Blinis mit jeweils einem Teel\u00f6ffel des S\u00fc\u00dfkartoffel-P\u00fcrees bestreichen und mit Brunnenkresse garnieren. <\/p>\n<\/div>\n <\/div>\n <\/li>\n

          • \n
            \n
            15<\/div>\n

            Die andere H\u00e4lfte mit jeweils einem Teel\u00f6ffel Hummus bestreichen und mit einem Rote Beete Chip toppen. <\/p>\n<\/div>\n <\/div>\n <\/li>\n \n

          • \n
            \n
            \n 1<\/span>\n \n \n \n \n \n \n <\/g>\n \n \n \n <\/clipPath>\n <\/defs>\n <\/svg>\n <\/div>\n
            \n Enjoy!<\/strong>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/li>\n\n <\/ul>\n <\/section>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

            An den Feiertagen verw\u00f6hnen wir unsere Liebsten mit einem gro\u00dfen Men\u00fc. Da d\u00fcrfen nat\u00fcrlich kleine H\u00e4ppchen zur Begr\u00fc\u00dfung nicht fehlen. S\u00fc\u00dfkartoffel Blinis oder Avocado-Koriander-Blinis, du entscheidest welches vegane Fingerfood du f\u00fcr deine G\u00e4ste zauberst.<\/p>\n","protected":false},"author":43,"featured_media":230735,"template":"","meta":{"_acf_changed":false},"tags":[],"recipe_categories":[1597,1600,1601,1602,1624,1604,1605,1606,1607,1609,1610,1611,1612,1613,1625,1614,1615],"topics":[],"class_list":["post-226458","fitness_rezepte","type-fitness_rezepte","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","recipe_categories-einfach-schwierigkeit","recipe_categories-eiweiss-rezepte","recipe_categories-laktosefrei","recipe_categories-mahlzeit","recipe_categories-mehr-als-45-min","recipe_categories-muskelaufbau-rezepte","recipe_categories-muskeldefinition","recipe_categories-rezept-ohne-video","recipe_categories-schwierigkeit","recipe_categories-snack-rezepte","recipe_categories-trends-eigenschaften","recipe_categories-vegane-rezepte","recipe_categories-vegetarische-rezepte","recipe_categories-video","recipe_categories-wenig-zucker","recipe_categories-zeitaufwand","recipe_categories-ziel"],"acf":[],"lang":"at","translations":{"at":226458,"de":226456,"fr":227601,"it":230643,"en":232395},"featuredImageUrl":"https:\/\/media.foodspring.com\/magazine\/public\/uploads\/2021\/11\/Vegane-Blinis-300x147.jpg","time":"50 min","featuredImageSrcSet":"https:\/\/media.foodspring.com\/magazine\/public\/uploads\/2021\/11\/Vegane-Blinis-300x147.jpg 300w, https:\/\/media.foodspring.com\/magazine\/public\/uploads\/2021\/11\/Vegane-Blinis-1024x501.jpg 1024w, https:\/\/media.foodspring.com\/magazine\/public\/uploads\/2021\/11\/Vegane-Blinis-768x376.jpg 768w, https:\/\/media.foodspring.com\/magazine\/public\/uploads\/2021\/11\/Vegane-Blinis-1195x587.jpg 1195w, https:\/\/media.foodspring.com\/magazine\/public\/uploads\/2021\/11\/Vegane-Blinis.jpg 1200w","pll_sync_post":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.foodspring.at\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/fitness_rezepte\/226458"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.foodspring.at\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/fitness_rezepte"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.foodspring.at\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/types\/fitness_rezepte"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.foodspring.at\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/users\/43"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.foodspring.at\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/media\/230735"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.foodspring.at\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=226458"}],"wp:term":[{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.foodspring.at\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=226458"},{"taxonomy":"recipe_categories","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.foodspring.at\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/recipe_categories?post=226458"},{"taxonomy":"topics","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.foodspring.at\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/topics?post=226458"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}

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            Ingredients<\/h4>\n <\/div>\n
            \n \n <\/svg>\n <\/span>\n \n 12<\/span>\n Person<\/span>\n Persons<\/span>\n <\/span>\n \n <\/svg>\n <\/span>\n <\/div>\n <\/div>\n\n
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            F\u00fcr die Blinis:<\/strong> <\/h4>\n
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            • \n
              \n 130<\/span> ml\n <\/div>\n
              Wasser<\/div>\n <\/li>\n
            • \n
              \n 1<\/span> TL\n <\/div>\n
              Kokos\u00f6l<\/div>\n <\/li>\n
            • \n
              \n <\/span> Eine Prise \n <\/div>\n
              Salz<\/div>\n <\/li>\n <\/ul>\n <\/div>\n
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              F\u00fcr das S\u00fc\u00dfkartoffel-Topping:<\/strong> <\/h4>\n
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              • \n
                \n 0.5<\/span> \n <\/div>\n
                S\u00fc\u00dfkartoffel<\/div>\n <\/li>\n
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                Mandelmus<\/div>\n <\/li>\n
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                Knoblauchzehe<\/div>\n <\/li>\n
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                Zitrone, Abrieb<\/div>\n <\/li>\n
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                Salz<\/div>\n <\/li>\n
              • \n
                \n <\/span> Optionales Topping\n <\/div>\n
                Brunnenkresse<\/div>\n <\/li>\n <\/ul>\n <\/div>\n
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                F\u00fcr die Rote Beete Chips:<\/strong> <\/h4>\n
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                  Rote Beete, gekocht<\/div>\n <\/li>\n
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                  F\u00fcr den Avocado-Koriander-Hummus:<\/strong> <\/h4>\n
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                    Avocado<\/div>\n <\/li>\n
                  • \n
                    \n 10<\/span> g\n <\/div>\n
                    Koriander, frisch<\/div>\n <\/li>\n
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                    Aquafaba (Kichererbsenabtropfwasser)<\/div>\n <\/li>\n
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                    Preparation<\/h4>\n\n
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                      Den Backofen auf 175\u00b0C (Ober-\/ und Unterhitze) vorheizen. <\/p>\n<\/div>\n <\/div>\n <\/li>\n

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                      Rote Beete in d\u00fcnne Scheiben schneiden.<\/p>\n<\/div>\n <\/div>\n <\/li>\n

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                      Die Scheiben mit etwas Oliven\u00f6l einpinseln und gut salzen und pfeffern. <\/p>\n<\/div>\n <\/div>\n <\/li>\n

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                      Die Rote Beete Scheiben f\u00fcr 25-30 Min. knusprig backen. Dann abk\u00fchlen lassen. <\/p>\n<\/div>\n <\/div>\n <\/li>\n

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                      5<\/div>\n

                      Nun das S\u00fc\u00dfkartoffel-Topping zubereiten: S\u00fc\u00dfkartoffel sch\u00e4len und w\u00fcrfeln. Die S\u00fc\u00dfkartoffelw\u00fcrfel f\u00fcr ca. 8 Min. in kochendem Wasser gar kochen. <\/p>\n<\/div>\n <\/div>\n <\/li>\n

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                      6<\/div>\n

                      S\u00fc\u00dfkartoffelw\u00fcrfel zusammen mit den restlichen Zutaten in einen leistungsstarken Mixer geben und alles fein p\u00fcrieren. <\/p>\n<\/div>\n <\/div>\n <\/li>\n

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                      7<\/div>\n

                      Das P\u00fcree in eine Sch\u00fcssel geben und beiseitestellen. <\/p>\n<\/div>\n <\/div>\n <\/li>\n

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                      8<\/div>\n

                      Als n\u00e4chstes den Hummus zubereiten: Alle Zutaten f\u00fcr den Hummus in einen leistungsstarken Mixer geben und zu einem feinen Mus p\u00fcrieren. <\/p>\n<\/div>\n <\/div>\n <\/li>\n

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                      9<\/div>\n

                      Nun die Protein-Blinis zubereiten: Vegan Protein Pancakes Backmischung, Wasser, Salz und Pfeffer in eine R\u00fchrsch\u00fcssel geben und mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verquirlen. <\/p>\n<\/div>\n <\/div>\n <\/li>\n

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                      10<\/div>\n

                      Die H\u00e4lfte des Kokos\u00f6ls in einer hei\u00dfen, beschichteten Pfanne erw\u00e4rmen. <\/p>\n<\/div>\n <\/div>\n <\/li>\n

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                      11<\/div>\n

                      Jeweils einen Teel\u00f6ffel des Teiges f\u00fcr einen Protein Pancake in die hei\u00dfe Pfanne geben und von beiden Seiten gleichm\u00e4\u00dfig ausbacken. <\/p>\n<\/div>\n <\/div>\n <\/li>\n

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                      12<\/div>\n

                      Nach der H\u00e4lfte des Teiges das restliche \u00d6l in die Pfanne geben und insgesamt 12 Blinis ausbacken. <\/p>\n<\/div>\n <\/div>\n <\/li>\n

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                      13<\/div>\n

                      Die H\u00e4ppchen auf einem Servierteller sch\u00f6n anrichten. <\/p>\n<\/div>\n <\/div>\n <\/li>\n

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                      14<\/div>\n

                      Die H\u00e4lfte der Protein-Blinis mit jeweils einem Teel\u00f6ffel des S\u00fc\u00dfkartoffel-P\u00fcrees bestreichen und mit Brunnenkresse garnieren. <\/p>\n<\/div>\n <\/div>\n <\/li>\n

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                      15<\/div>\n

                      Die andere H\u00e4lfte mit jeweils einem Teel\u00f6ffel Hummus bestreichen und mit einem Rote Beete Chip toppen. <\/p>\n<\/div>\n <\/div>\n <\/li>\n \n

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                      \n 1<\/span>\n \n \n \n \n \n \n <\/g>\n \n \n \n <\/clipPath>\n <\/defs>\n <\/svg>\n <\/div>\n
                      \n Enjoy!<\/strong>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/li>\n\n <\/ul>\n <\/section>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

                      An den Feiertagen verw\u00f6hnen wir unsere Liebsten mit einem gro\u00dfen Men\u00fc. Da d\u00fcrfen nat\u00fcrlich kleine H\u00e4ppchen zur Begr\u00fc\u00dfung nicht fehlen. S\u00fc\u00dfkartoffel Blinis oder Avocado-Koriander-Blinis, du entscheidest welches vegane Fingerfood du f\u00fcr deine G\u00e4ste zauberst.<\/p>\n","protected":false},"author":43,"featured_media":230735,"template":"","meta":{"_acf_changed":false},"tags":[],"recipe_categories":[1597,1600,1601,1602,1624,1604,1605,1606,1607,1609,1610,1611,1612,1613,1625,1614,1615],"topics":[],"class_list":["post-226458","fitness_rezepte","type-fitness_rezepte","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","recipe_categories-einfach-schwierigkeit","recipe_categories-eiweiss-rezepte","recipe_categories-laktosefrei","recipe_categories-mahlzeit","recipe_categories-mehr-als-45-min","recipe_categories-muskelaufbau-rezepte","recipe_categories-muskeldefinition","recipe_categories-rezept-ohne-video","recipe_categories-schwierigkeit","recipe_categories-snack-rezepte","recipe_categories-trends-eigenschaften","recipe_categories-vegane-rezepte","recipe_categories-vegetarische-rezepte","recipe_categories-video","recipe_categories-wenig-zucker","recipe_categories-zeitaufwand","recipe_categories-ziel"],"acf":[],"lang":"at","translations":{"at":226458,"de":226456,"fr":227601,"it":230643,"en":232395},"featuredImageUrl":"https:\/\/media.foodspring.com\/magazine\/public\/uploads\/2021\/11\/Vegane-Blinis-300x147.jpg","time":"50 min","featuredImageSrcSet":"https:\/\/media.foodspring.com\/magazine\/public\/uploads\/2021\/11\/Vegane-Blinis-300x147.jpg 300w, https:\/\/media.foodspring.com\/magazine\/public\/uploads\/2021\/11\/Vegane-Blinis-1024x501.jpg 1024w, https:\/\/media.foodspring.com\/magazine\/public\/uploads\/2021\/11\/Vegane-Blinis-768x376.jpg 768w, https:\/\/media.foodspring.com\/magazine\/public\/uploads\/2021\/11\/Vegane-Blinis-1195x587.jpg 1195w, https:\/\/media.foodspring.com\/magazine\/public\/uploads\/2021\/11\/Vegane-Blinis.jpg 1200w","pll_sync_post":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.foodspring.at\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/fitness_rezepte\/226458"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.foodspring.at\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/fitness_rezepte"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.foodspring.at\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/types\/fitness_rezepte"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.foodspring.at\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/users\/43"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.foodspring.at\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/media\/230735"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.foodspring.at\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=226458"}],"wp:term":[{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.foodspring.at\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=226458"},{"taxonomy":"recipe_categories","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.foodspring.at\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/recipe_categories?post=226458"},{"taxonomy":"topics","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.foodspring.at\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/topics?post=226458"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}

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