{"id":130029,"date":"2020-08-17T13:42:49","date_gmt":"2020-08-17T11:42:49","guid":{"rendered":"https:\/\/www.foodspring.de\/fitness-rezepte\/crostata-mit-schoko\/"},"modified":"2023-04-18T16:24:03","modified_gmt":"2023-04-18T14:24:03","slug":"crostata-mit-schoko","status":"publish","type":"fitness_rezepte","link":"https:\/\/www.foodspring.at\/magazine\/fitness-rezepte\/crostata-mit-schoko","title":{"rendered":"Crostata mit Schokof\u00fcllung"},"content":{"rendered":"Diese Crostata Tarte ist fast zu sch\u00f6n, um sie zu essen. Wir haben sie trotzdem probiert und k\u00f6nnen best\u00e4tigen: Sie schmeckt genauso fabelhaft wie sie aussieht! Der weiche M\u00fcrbeteig harmoniert hervorragend mit der s\u00fc\u00dfen Schokocreme. F\u00fcr fitnesskonforme N\u00e4hrwerte, unverf\u00e4lschten Geschmack und ein optimales Backerlebnis verwenden wir am liebsten unser Backprotein, um etwas Mehl zu ersetzen. Back dich fit!\n
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Ingredients<\/h4>\n <\/div>\n
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  • \n
    \n 100<\/span> g\n <\/div>\n
    Dinkelmehl, Type 630<\/div>\n <\/li>\n
  • \n
    \n 50<\/span> g\n <\/div>\n
    Kokosbl\u00fctenzucker<\/div>\n <\/li>\n
  • \n
    \n 30<\/span> ml\n <\/div>\n
    Sonnenblumen\u00f6l<\/div>\n <\/li>\n
  • \n
    \n 100<\/span> g\n <\/div>\n
    Naturjoghurt (1,5% Fett)<\/div>\n <\/li>\n
  • \n
    \n 1<\/span> \n <\/div>\n
    Eigelb<\/div>\n <\/li>\n <\/ul>\n <\/div>\n \n <\/div>\n <\/section>\n\n
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    Preparation<\/h4>\n\n
      \n
    • \n
      \n
      1<\/div>\n

      Mehl, Backprotein und Kokosbl\u00fctenzucker in einer Sch\u00fcssel vermengen.<\/p>\n<\/div>\n <\/div>\n <\/li>\n

    • \n
      \n
      2<\/div>\n

      \u00d6l, Naturjoghurt und Eigelb dazugeben und zu einem glatten Teig kneten. Teigkugel in Frischhaltefolie wickeln und f\u00fcr 30 Min. kaltstellen. <\/p>\n<\/div>\n <\/div>\n <\/li>\n

    • \n
      \n
      3<\/div>\n

      Backofen auf 175 Grad (Ober-\/Unterhitze) vorheizen. 2\/3 des Teiges entnehmen, den Rest zur\u00fcck in den K\u00fchlschrank stellen.<\/p>\n<\/div>\n <\/div>\n <\/li>\n

    • \n
      \n
      4<\/div>\n

      Teig auf einer bemehlten Unterlage mit einem Nudelholz ca. 5 mm d\u00fcnn ausrollen. Der Kreis sollte gr\u00f6\u00dfer sein als der Durchmesser der Form (\u00d8 24cm), um die Seiten ebenfalls mit Teig bedecken zu k\u00f6nnen. <\/p>\n<\/div>\n <\/div>\n <\/li>\n

    • \n
      \n
      5<\/div>\n

      Den ausgerollten Teig vorsichtig in die Form hieven. Daf\u00fcr den Teig auf das Nudelholz aufwickeln und auf die Form gleiten lassen. An den Seiten leicht andr\u00fccken, \u00fcbersch\u00fcssigen Rand abschneiden. <\/p>\n<\/div>\n <\/div>\n <\/li>\n

    • \n
      \n
      6<\/div>\n

      Protein Cream auf den Teig geben und leicht glattstreichen. <\/p>\n<\/div>\n <\/div>\n <\/li>\n

    • \n
      \n
      7<\/div>\n

      Restlichen Teig aus dem K\u00fchlschrank nehmen und etwas d\u00fcnner ausrollen. In ca. 1,5 cm breite Streifen schneiden und diagonal \u00fcber die Tarte legen. An den R\u00e4ndern leicht andr\u00fccken. \u00dcbersch\u00fcssige R\u00e4nder wieder abschneiden. <\/p>\n<\/div>\n <\/div>\n <\/li>\n

    • \n
      \n
      8<\/div>\n

      Crostata f\u00fcr 25-30 Min. auf mittlerer Einschubleiste goldbraun backen. Abk\u00fchlen lassen.<\/p>\n<\/div>\n <\/div>\n <\/li>\n \n

    • \n
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      \n 1<\/span>\n \n \n \n \n \n \n <\/g>\n \n \n \n <\/clipPath>\n <\/defs>\n <\/svg>\n <\/div>\n
      \n Enjoy!<\/strong>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/li>\n\n <\/ul>\n <\/section>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

      Diese Crostata Tarte ist fast zu sch\u00f6n, um sie zu essen. Wir haben sie trotzdem probiert und k\u00f6nnen best\u00e4tigen: Sie schmeckt genauso fabelhaft wie sie aussieht! Der weiche M\u00fcrbeteig harmoniert hervorragend mit der s\u00fc\u00dfen Schokocreme. F\u00fcr fitnesskonforme N\u00e4hrwerte, unverf\u00e4lschten Geschmack und ein optimales Backerlebnis verwenden wir am liebsten unser Backprotein, um etwas Mehl zu ersetzen. […]<\/p>\n","protected":false},"author":29,"featured_media":33005,"template":"","meta":{"_acf_changed":false},"tags":[],"recipe_categories":[1622,1599,1600,1623,1602,1624,1632,1604,1606,1607,1610,1612,1613,1614,1615],"topics":[],"class_list":["post-130029","fitness_rezepte","type-fitness_rezepte","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","recipe_categories-dessert","recipe_categories-glutenfrei","recipe_categories-eiweiss-rezepte","recipe_categories-kuchen-rezepte","recipe_categories-mahlzeit","recipe_categories-mehr-als-45-min","recipe_categories-mittel","recipe_categories-muskelaufbau-rezepte","recipe_categories-rezept-ohne-video","recipe_categories-schwierigkeit","recipe_categories-trends-eigenschaften","recipe_categories-vegetarische-rezepte","recipe_categories-video","recipe_categories-zeitaufwand","recipe_categories-ziel"],"acf":[],"lang":"at","translations":{"at":130029,"de":33004,"fr":50477,"es":78938,"it":91859,"en":94657},"featuredImageUrl":"https:\/\/media.foodspring.com\/magazine\/public\/uploads\/2020\/11\/crostata_rezept-300x115.jpg","time":"60 min","featuredImageSrcSet":"https:\/\/media.foodspring.com\/magazine\/public\/uploads\/2020\/11\/crostata_rezept-300x115.jpg 300w, https:\/\/media.foodspring.com\/magazine\/public\/uploads\/2020\/11\/crostata_rezept-1024x393.jpg 1024w, https:\/\/media.foodspring.com\/magazine\/public\/uploads\/2020\/11\/crostata_rezept-768x294.jpg 768w, https:\/\/media.foodspring.com\/magazine\/public\/uploads\/2020\/11\/crostata_rezept-1195x460.jpg 1195w, https:\/\/media.foodspring.com\/magazine\/public\/uploads\/2020\/11\/crostata_rezept.jpg 1200w","pll_sync_post":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.foodspring.at\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/fitness_rezepte\/130029"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.foodspring.at\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/fitness_rezepte"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.foodspring.at\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/types\/fitness_rezepte"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.foodspring.at\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/users\/29"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.foodspring.at\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/media\/33005"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.foodspring.at\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=130029"}],"wp:term":[{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.foodspring.at\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=130029"},{"taxonomy":"recipe_categories","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.foodspring.at\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/recipe_categories?post=130029"},{"taxonomy":"topics","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.foodspring.at\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/topics?post=130029"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}

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          Mehl, Backprotein und Kokosbl\u00fctenzucker in einer Sch\u00fcssel vermengen.<\/p>\n<\/div>\n <\/div>\n <\/li>\n

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          Teig auf einer bemehlten Unterlage mit einem Nudelholz ca. 5 mm d\u00fcnn ausrollen. Der Kreis sollte gr\u00f6\u00dfer sein als der Durchmesser der Form (\u00d8 24cm), um die Seiten ebenfalls mit Teig bedecken zu k\u00f6nnen. <\/p>\n<\/div>\n <\/div>\n <\/li>\n

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          Den ausgerollten Teig vorsichtig in die Form hieven. Daf\u00fcr den Teig auf das Nudelholz aufwickeln und auf die Form gleiten lassen. An den Seiten leicht andr\u00fccken, \u00fcbersch\u00fcssigen Rand abschneiden. <\/p>\n<\/div>\n <\/div>\n <\/li>\n

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