Plätzchen mit Chia Marmelade
Der Weihnachtsklassiker ohne Zucker
25 Min.
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Unkompliziert durch die Weihnachtszeit. Mit diesen Plätzchen garantiert. Sei sind schnell zubereitet und tun deiner Figur nichts Böses. Den Zucker ersetzen wir durch unser Whey Protein
Zutaten
12
Personen
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50 gWhey Protein Vanille von foodspring
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100 gMandelmehl
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1Zitrone (Zeste)
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1 TLBackpulver
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50 gMargarine
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1Eigelb
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30 mlMilch
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35 g
Zubereitung
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1
Den Backofen auf 160 Grad vorheizen.
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2
Whey Protein Pulver, Mandelmehl, Zitronenzeste, Backpulver in eine Schüssel geben und vermengen.
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3
Margarine, Eigelb und 30 ml Milch dazugeben und mit einem Löffel rühren. Wenn der Teig nicht glatt genug ist, weitere 5-10 ml Milch hinzugeben.
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4
Je 1 EL aus dem Teig nehmen. Mit der Hand eine Kugel formen auf ein Backblech legen.
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5
Mit einem Löffel oder Daumen eine Kuhle in die Mitte des Keks formen. Etwas Erdbeermarmelade hineingeben.
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6
Die Kekse für etwa 10 Minuten leicht braun backen. Danach auskühlen lassen.
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1Guten Appetit!
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Rezeptübersicht
Ziel
Shape
Gesamtzeit
25 Min.
Schwierigkeit
easy
Nährwert, pro Portion
Proteine
8g
Kohlenhydrate
2g
Fett
5g
Kalorien
89 kcal