Honigmelone Kalorien: Wie schneidet die süße Melone bei den kcal ab?
Die Honigmelone gehört zu den fruchtig-süßen Zuckermelonen (Cucumis melo). Diese sind trotz des Namens näher mit Gurken verwandt als zum Beispiel mit Wassermelonen. Interessierst du dich für die Nährwerte der Honigmelone? Hier erfährst du, wie viele Kalorien eine Honigmelone hat, wie in der Honigmelone die Nährwerte verteilt sind und wie du die Frucht in der Küche genussbringend einsetzt.
Honigmelone: Nährwerte für 100 g
- Kalorien – 57 kcal
- Kohlenhydrate – 12,4 g
- davon Zucker – 5,3 g
- Protein – 0,9 g
- Ballaststoffe – 0,7 g
- Fett – 0,1 g
Melone kcal: Wie viel Kalorien hat eine Honigmelone?
Die Honigmelone hat ein durchschnittliches Gewicht von ca. 1300 g. Daraus ergeben sich 741 Kalorien pro Frucht. In der Praxis nimmst du pro Honigmelone aber weniger Kalorien zu dir. Das liegt daran, dass du die Melone normalerweise schälst, bevor du sie genießt.
Betrachtest du in der Honigmelone die Kohlenhydrate, fällt auf, dass auf sie der Löwenanteil der Nährwerte in der Frucht entfällt. Der Anteil an Fett ist mit nur 0,1 g pro 100 g so gering, dass er für die Energiebilanz zu vernachlässigen ist. Darüber hinaus überwiegen in der Honigmelone Kohlenhydrate auch die Proteine als Energielieferanten deutlich. Wenn du auf eine proteinreiche Ernährung Wert legst, findest du aber leicht Ersatz, zum Beispiel in der Form von Whey Protein von foodspring.
Vergleichst du die Honigmelone und ihre Kalorien mit anderen Früchten, so ergibt sich ein Platz im oberen Mittelfeld. Weniger Kalorien haben zum Beispiel Wassermelonen, Rhabarber, Pflaumen und Pfirsiche. Mehr Kalorien als die Honigmelone liefern Obstarten wie Bananen, Feigen, Litschis und Weintrauben.
Artikel-Quellen
Vitamine und Mineralstoffe in der Honigmelone: Vitamin C und Kalium liegen vorn.
Beim Thema Obst fallen einem natürlich sofort Vitamine ein. Hier kann die Honigmelone vor allem als ergiebige Quelle von Vitamin C punkten. Mit 32 mg pro 100 g übertrifft sie den Apfel (12 mg) fast um das Dreifache und ist auf Augenhöhe mit der Stachelbeere (35mg). Neben Vitamin C enthält die Honigmelone die Vitamine A, E, B1, B2 und B6.
Lassen wir den Blick zu den Mineralstoffen schweifen, fällt sofort der hohe Kaliumanteil auf. Er liegt bei 309 mg. Der Wert ist höher als bei anderen kaliumreichen Obstsorten wie Schwarze Johannisbeere (290 mg), Himbeere (200 mg) oder Aprikose (259 mg).
Dein Körper benötigt jede Menge Kalium, zum Beispiel für den Aufbau von Proteinen und um den osmotischen Druck in den Zellen aufrechtzuerhalten. Der Tagesbedarf an Kalium liegt für Erwachsene bei 4.400 mg. Weitere wichtige Mineralien in der Honigmelone sind Magnesium (13 mg), Chlorid (41 mg), Phosphor (24 mg) und Schwefel (11 mg).
Honigmelone in der Küche
An der Honigmelone sind nicht nur Kalorien, Mineralstoffe und Vitamine interessant. Mindestens ebenso spannend sind die Verwendungsmöglichkeiten in der Küche. Geschält und pur genossen ist das Obst ein Hochgenuss. Du kannst die Frucht wahlweise in kleinen Stücken essen oder sie im Ganzen auslöffeln.
Wenn zusätzlich zur Honigmelone einige Kalorien nicht stören, bietet sich auch der gemeinsame Genuss mit Vanilleeis an. Oder mache doch einfach direkt Meloneneis.
Meloneneis Rezept
- 800 g Honigmelone
- 1 EL Honig
- 2 EL Zitronensaft
- 1 Vanilleschote
- 4 EL Zucker
Honigmelone schälen, Kerne entfernen und Melone in kleine Würfel schneiden. Stücke in eine Schüssel geben, mit Zitronensaft übergießen und pürieren. Mark aus der Vanilleschote ausdrücken und hinzufügen. Restliche Zutaten hinzufügen und gründlich vermengen, bis eine homogene Masse entsteht. Schüssel für vier Stunden in das Gefrierfach stellen. Alle 30 Minuten herausnehmen und kräftig durchrühren.
Lass es dir schmecken!
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