Ziegenkäse Salat mit fruchtigem Topping

Ab und zu darf es auch mal ein gratinierter Ziegenkäse sein
icon 15 Min.
Ziegenkäse Salat © foodspring
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Von Candy Lexa
Dieser Ziegenkäse Salat vereint ein beliebtes Genießer-Duo: Käse und Marmelade. Zu diesem Salat mit Ziegenkäse passt Marmelade besonders gut.

Zutaten

1 Person

  • 60 g
    Ziegenkäserolle
  • 1
    Feige
  • 5 g
    Cherrytomaten
  • 40
    gemischter Blattsalat
  • 1 EL
    Erdbeer-Marmelade

Zubereitung

  • 1

    Ziegenkäse in Scheiben schneiden und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Auf oberster Schiene bei 230 Grad für 3-5 Min. backen.

  • 2

    Feigen und Cherrytomaten vierteln. Salat waschen. 

  • 3

    Salat auf Teller geben. Mit Feigen, Cherrytomaten, Haselnüssen und Ziegenkäse garnieren. 

  • 4

    Olivenöl und Essig auf Salat verteilen. Salzen und pfeffern.  

  • 5

    Erdbeer-Marmelade auf dem gratinierten Ziegenkäse platzieren.

  • 1
    Guten Appetit!
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Rezeptübersicht

Ziel
Shape
Gesamtzeit
15 Min.
Schwierigkeit
easy

Nährwert, pro Portion

Proteine
15g
Kohlenhydrate
12g
Fett
39g
Kalorien
459 kcal