Vegane Protein-Schoko-Cookies

Zubereitung

• 1

  Den Backofen auf 180°C vorheizen.

• 2

  Alle Zutaten für den Teig in eine Schüssel geben und das Ganze mit den Händen kneten, bis ein homogener Teig entsteht.

• 3

  Mit angefeuchteten Händen 5 Teig-Kugeln (ca. 40 g) formen.

• 4

  Die Kugeln nehmen und mit der Handfläche flach drücken. 1 TL Vegan Protein Cream auf den Teig geben und ihn vorsichtig verschließen.

• 5

  Ein Backblech mit Backpapier belegen und die Kekskugeln darauf verteilen.

• 6

  Die Schoko Cookies für etwa 15 Minuten bei 180°C backen.

• 7

  Die gefüllten Kekse für ca. 10 Min. abkühlen lassen und noch warm genießen.

• 8

  Für den ultimativen Schoko-Genuss, die Kekse mit der veganen Protein Cream beträufeln.

• 1

  Guten Appetit!