Schoko Protein Porridge mit Feigen

Name: Schoko Protein Porridge mit Feigen
Total time: 15 min
Ingredients: Haferflocken; Haferdrink; Wasser; Zucchini; Kakaopulver; Feigen

schokoladiges Zoats Rezept

15 Min.

Von Anne-Sophie Hoffman
October 19, 2021

Warum du uns vertrauen kannst?

Schon morgens süß und schokoladig in den Tag starten, was gibt es besseres? Wir genießen deshalb unser morgendliches Protein Porridge besonders schokoladig. Aber keine Sorge, wir vergessen natürlich nicht unsere Portion Obst und Gemüse. Bei uns im Haferbrei versteckt sich nämlich feingeraspelte Zucchini und getoppt ist das cremige Frühstück mit frischen Feigen – ein wahrer Genuss für kalte Herbsttage.

Zutaten

3 Personen

100 g

Haferflocken
200 ml

Haferdrink
350 ml

Wasser
125 g

Zucchini
1 EL

Kakaopulver
3 EL

Vegan Protein
1 EL

Flavour Kicks
Eine Prise

Salz
3

Feigen
Optionale Toppings

Sojajoghurt, Agavendicksaft (oder Honig), geröstete Nüsse, Kakaonibs

Zubereitung

1

Zucchini fein reiben.
2

Alle Zutaten für das Porridge (bis auf die Feigen) in einen Topf geben und bei mittlerer Hitze ca. 3 Min. aufkochen lassen. Dann die Hitze reduzieren und das Porridge unter regelmäßigem Rühren weitere 3 Min. eindicken lassen.
3

Währenddessen die Feigen vierteln.
4

Das Protein Porridge auf drei Schüsseln aufteilen und nach Belieben mit Joghurt, Honig, gerösteten Nüssen und Kakaonibs toppen.
1

Guten Appetit!