Schnelles Pasta Rezept mit veganen Hackbällchen

vegan, ballastoffeich & proteinreich
icon 25 Min.
Schnelles Pasta Rezept ©foodspring
author image
Von Anne-Sophie Hoffman
Eigentlich müsstest du noch was essen, bevor es nachher zum Training geht. Doch oft ist das zeitaufwendig oder das Essen liegt einem beim Training schwer im Magen. Mit unserer Protein Pasta hast du im Nu eine leckere Mahlzeit gezaubert, die dir die Power für dein Training gibt. Und damit du das Nudelgericht auch mehrere Tage in Folge genießen kannst, ohne dass dir langweilig wird, zeigen wir dir wie du dein Fuel aufpimpst. Heute auf dem Programm: vegane Hackbällchen aus weißen Bohnen. Die bringen eine extra Portion Eiweiß mit!

Zutaten

1 Person

Für die veganen Hackbällchen:

  • 55 g
    Bohnen, weiß
  • 1 EL
    Dinkelmehl
  • 1 TL
    Tomatenmark
  • 0.25 TL
    Paprikapulver, geräuchert
  • 0.25 TL
    Knoblauchpulver

Salz, Pfeffer

  • Optional
    frischer Basilikum

Zubereitung

  • 1

    Backofen auf 180°C vorheizen (Ober-/und Unterhitze).

  • 2

    Alle Zutaten mit Hilfe eines Mixers pürieren.

  • 3

    Bällchen formen.

  • 4

    Die veganen Hackbällchen für 20 Min. bei 180°C backen.

  • 5

    Nudeln nach Packungsanleitung zubereiten.

  • 6

    Nudeln auf den Teller (oder in die Schüssel geben) und mit den veganen Hackbällchen toppen.

  • 1
    Guten Appetit!
Kostenloser Body Check
Du möchtest deine Ernährung umstellen? Unser Body Check hilft dir!
  • Individuelle BMI-Berechnung
  • Hilfreiche Ernährungstipps
  • Produkte passend zu deinem Ziel
Jetzt starten

Mehr erfahren über

Artikel Fitness Rezepte Workouts Muskeln aufbauen Abnehmen

Ähnliche:

Product Suggestions

Inkl. MwSt. &
zzgl. VersandAb einem Bestellwert von 50 € versenden wir kostenlos. Bis 50 € berechnen wir 4,90€ für Verpackung und Versand

Rezeptübersicht

Ziel
Muskeldefinition
Gesamtzeit
25 Min.
Schwierigkeit
easy

Nährwert, pro Portion

Proteine
24g
Kohlenhydrate
75g
Fett
3g
Kalorien
436 kcal