Salat mit Hähnchenbrust oder Tofu

Zubereitung

• 1

  Salat unter kaltem Wasser waschen und in eine große Schüssel geben.

• 2

  Pfanne erhitzen und mit Kokosöl bestreichen.

• 3

  Topping (Fleisch oder Tofu) in der Pfanne anbraten und mit Salz, Pfeffer und anderen Gewürzen verfeinern.

• 4

  Für das Dressing den Knoblauch fein hacken und zusammen mit dem Joghurt und Balsamico in einem Glas anmischen. Mit Salz und Pfeffer würzen.

• 5

  Das Topping (Fleisch oder Tofu) in Stücke schneiden.

• 6

  Einen Teil des Dressings mit dem Salat vermengen.

• 7

  Salat und Topping auf einem Teller anrichten und mit dem restlichen Dressing garnieren.

• 1

  Guten Appetit!