Protein Kuchen

Name: Protein Kuchen
Total time: 10 min
Ingredients: Kokosmehl; Mandelmehl; Whey Protein Vanille von foodspring; Banane; Sojamilch, ungesüßt; Sojajoghurt

Proteinreicher Kuchen für den Nachmittag

10 Min.

Von Julia-Sarah Hennig
November 4, 2014

Warum du uns vertrauen kannst?

Glutenfreies Küchlein ohne Zucker. Eine gute Proteinquelle für nach dem Training oder wann immer du dich gerade nach einem Snack fühlst.

Zutaten

1 Person

10 g

Kokosmehl
10 g

Mandelmehl
10 g

Whey Protein Vanille von foodspring
1 reife

Banane
50 ml

Sojamilch, ungesüßt
100 g

Sojajoghurt
10 g

Bio Erdnussbutter

Zubereitung

1

Banane halbieren. Kokosmehl, Mandelmehl, Proteinpulver, ½ Banane und Milch in einer Tasse zusammen vermischen.
2

3 Minuten in die Mikrowelle stellen. Der Kuchen sollte etwas fester sein und eine leichte Kruste gebildet haben.
3

Anschließend den Kuchen auf einen Teller stürzen.
4

Für das Topping einfach Sojajoghurt, ½ Banane und Erdnussbutter zusammen mixen.
5

Abschließend das Topping über den Kuchen geben und servieren.
1

Guten Appetit!