Glutenfreie Pizza Calzone

Name: Glutenfreie Pizza Calzone
Total time: 45 min
Ingredients: Wasser, lauwarm; passierte Tomaten (gewürzt mit Salz, Pfeffer, Oregano); Schinken; Babyspinat; Champignons; Zwiebel

Den Klassiker gesünder genießen

45 Min.

Von foodspring editors
June 15, 2020

Warum du uns vertrauen kannst?

Mamma mia, sieht das lecker aus! Verwandel deine Küche mit dieser Pizza Calzone in ein italienisches Restaurant. Was unser Rezept so einzigartig macht: Die Teigbackmischung verzichtet komplett auf Weißmehl und setzt dafür zu 100% auf hochwertige Pflanzenproteine. Dank unserer ausgeklügelten Rezeptur ist die Pizza auch geschmacklich ein richtiger Genuss.

Zutaten

1 Person

Für den Teig:

100 ml

Wasser, lauwarm

Für die Füllung:

80 ml

passierte Tomaten (gewürzt mit Salz, Pfeffer, Oregano)
2 Scheiben

Schinken
1 Handvoll

Babyspinat
3

Champignons
0.25

Zwiebel
50 g

Mozzarella, light

Zubereitung

1

Protein Pizza Backmischung und Wasser in einer Schüssel zu einem glatten Teig vermengen.
2

Teig auf bemehltem Backpapier in Pizzaform ausrollen. Eine Hälfte mit Tomatensoße bestreichen.
3

Champignons und Zwiebeln kleinschneiden. Zusammen mit den restlichen Zutaten auf der Tomatensoße verteilen.
4

Teigränder leicht anfeuchten. Die nicht belegte Hälfte über die Füllung klappen und die Ränder fest andrücken.
5

Pizza Calzone für 25-30 Min. im Backofen bei 180 Grad backen.
1

Guten Appetit!