One-Pot-Protein-Pasta

Leckeres Pastagericht aus nur einem Topf
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© foodspring
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Von Candy Lexa
Wir lieben Pasta. Vollgepackt mit Protein und weniger Kohlenhydraten. Und wir lieben schnelle Rezepte. Für dieses benötigst du nur einen Topf! Alle Zutaten werden zusammen gekocht. Fertig.

Zutaten

2 Personen

  • 1
    Zwiebel
  • 200 g
    Cherrytomaten
  • 100 g
    Kalamata-Oliven
  • 3 EL
    Tomatenmark
  • 1 Handvoll
    Basilikum, frisch
  • 2 EL
    Olivenöl
  • 1 TL
    Meersalz
  • 1 Prise
    Pfeffer
  • 650 ml
    Wasser, kalt

Kapern (optional)

  • 250 g
    Protein Pasta

Zubereitung

  • 1

    Zwiebel in Ringe schneiden und die Tomaten halbieren. 

  • 2

    Trockene Protein Pasta zusammen mit Zwiebeln, Tomaten, Oliven, Tomatenmark, Basilikum, Olivenöl, Salz und Pfeffer in einen Topf geben. Das Wasser hinzufügen. 

  • 3

    Zum Kochen bringen und für etwa 10-12 Minuten köcheln lassen. Gelegentlich umrühren. 

  • 4

    Wenn die Nudeln gar gekocht sind, nochmals abschmecken und servieren. Nach Belieben mit Kapern garnieren.

  • 1
    Guten Appetit!
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Rezeptübersicht

Ziel
Muskelaufbau
Gesamtzeit
15 Min.
Schwierigkeit
easy

Nährwert, pro Portion

Proteine
66g
Kohlenhydrate
38g
Fett
34g
Kalorien
745 kcal