Erdnuss Nicecream

Gesundes Eis in nur 5 Minuten
icon 5 Min.
Nicecream © foodspring
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Von Candy Lexa
Eine erfrischende Abkühlung kann wohl gerade jeder gut gebrauchen. In nur 5 Minuten mixt du dir cremiges Eis, das so lecker wie bei deiner Lieblingseisdiele schmeckt. Nicecream ist gesunde Eiscreme aus nichts weiter als gefrorenen Bananen. So simpel und doch so unwiderstehlich lecker. Dieses Rezept ist vegan, zuckerfrei und kalorienarm. An besonders heißen Tagen kannst du dir also ruhig mal einen Nachschlag gönnen.

Zutaten

2 Personen

  • 2 mittelgroße
    Bananen, sehr reif

Einen Schuss Wasser bei Bedarf

  • optional
    gehackte Erdnüsse, Kakaonibs als Topping

Zubereitung

  • 1

    Bananen schälen, in Scheiben schneiden und in eine Box geben. Über Nacht ins Gefrierfach legen.

  • 2

    Gefrorene Bananen und Erdnussbutter in einen leistungsstarken Mixer oder Food Processor geben. Cremig mixen.

  • 3

    Zwischendurch die Masse mit einem Spachtel auflockern. Bei Bedarf einen Schuss Wasser hinzufügen, damit die Masse geschmeidiger wird.

  • 4

    Nicecream in zwei Schüsseln geben und nach Belieben mit gehackten Erdnüssen oder Kakaonibs garnieren.

  • 1
    Guten Appetit!
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Rezeptübersicht

Ziel
Shape
Gesamtzeit
5 Min.
Schwierigkeit
easy

Nährwert, pro Portion

Proteine
4g
Kohlenhydrate
25g
Fett
4g
Kalorien
156 kcal