Linzer Plätzchen mit Marmelade

Zubereitung

• 1

  Mehl und gemahlene Mandeln in einer Schüssel vermengen. Margarine dazugeben und mit den Händen zerbröseln. 

• 2

  Restliche Zutaten hinzugeben und Teig mit den Händen verkneten. Für 30 Min. in den Kühlschrank stellen.

• 3

  Teig auf einer bemehlten Fläche dünn ausrollen. Plätzchen ausstechen. In die Hälfte kleine Sterne oder Löcher ausstechen.

• 4

  Einen Klecks Marmelade auf Plätzchen ohne Loch geben. Mit den ausgestanzten Plätzchen bedecken. 

• 5

  Plätzchen auf einem Backpapier für 12-15 Min. bei 180 Grad backen.  

• 1

  Guten Appetit!