Kokosriegel mit Schokolade

Name: Kokosriegel mit Schokolade
Total time: 30 min
Ingredients: Kokoscreme (fester Teil der Kokosmilchdose); Kokosraspeln; Agavendicksaft / Honig

Zarte Schoko-Kokos-Nascherei

30 Min.

Von Candy Lexa
August 1, 2019

Warum du uns vertrauen kannst?

Knackige Kokosflocken. Feine Milchcreme. Ummantelt von herber Schokolade. So unwiderstehlich lecker und die perfekte Alternative zu gekauften, zuckerhaltigen Kokosriegeln.

Zutaten

1 Person

80 g

Kokoscreme (fester Teil der Kokosmilchdose)
100 g

Kokosraspeln
1 TL

Flavour Kicks
1 EL

Agavendicksaft / Honig
80 g

Zartbitterschokolade (mind. 70% Kakao)

Zubereitung

1

Aus der Kokosmilchdose 80 g der festen Creme entnehmen. Mit der Protein Cream vorsichtig in einem kleinen Topf erwärmen, bis alles flüssig ist.
2

Tipp: Die Kokosmilchdose vorher über Nacht im Kühlschrank lagern, sodass sich der feste Teil besser vom flüssigen trennt.
3

Kokosraspeln und Flavour Kicks dazugeben und gut vermengen.
4

Mit den Händen etwa 6 gleichgroße Riegel formen und auf einen Teller mit Backpapier legen. Für 10-15 Min. ins Gefrierfach stellen.
5

Die Schokolade im Wasserbad schmelzen. Jeden Kokosriegel in die Schokolade tauchen und wenden.
6

Kokosriegel zum Aushärten zurück auf das Backpapier legen und nach Belieben im Kühlschrank lagern.
1

Guten Appetit!