Veganer Protein Keksteig zum Löffeln

Name: Veganer Protein Keksteig zum Löffeln
Total time: 10 min
Ingredients: Kichererbsen; Stevia; Erdnussmehl; Kakaopulver

2 verschieden Variationen des süßen Hummus

10 Min.

Von Anne-Sophie Hoffman
July 1, 2021

Warum du uns vertrauen kannst?

Das beste am Plätzen backen? Den rohen Teig zu naschen, noch bevor er die Chance hat im Ofen zu landen. Leider wird die Nascherei von rohem Cookie Dough oft mit Bauchschmerzen bestraft. Mit unserem veganen Keksteig zum Löffeln, sagen wir: Adé Bauchschmerzen! Proteinreich, extra cremig und unwiderstehlich lecker ist unser Cookie Dough (aka süßer Hummus) ein idealer Snack, der dich bei deinem Muskelaufbau unterstützt. Und damit dir nicht langweilig wird haben wir direkt zwei verschiedene Variationen!

Zutaten

5 Personen

200 g

Kichererbsen
40 g

Stevia
40 g

Erdnussmehl
15 g

Vegan Protein
15 g

Vegan Protein
1 TL

Kakaopulver
40 g

Schokodrops, zuckerfrei

Zubereitung

1

Kichererbsen mit einem Mixer fein pürieren.
2

Erdnussbutter, Erdnussmehl und Stevia hinzugeben. Gut umrühren.
3

Den Keksteig in zwei verschiedene Schüsseln aufteilen.
4

Für den Erdnuss-Schoko-Cookie-Dough: Kakaopulver und Vegan Protein Schoko-Geschmack hinzugeben. Gut umrühren.
5

Die Hälfte der zuckerfreie Schokodrops hinzugeben und alles miteinander vermengen.
6

Für den Chocolate-Chip-Cookie-Dough: Vegan Protein Cookie Dough und die restlichen Schokodrops hinzugeben. Gut umrühren.
1

Guten Appetit!