Karamellisiertes Bananen-Rum-Parfait

Name: Karamellisiertes Bananen-Rum-Parfait
Total time: 15 min
Ingredients: Bananen; Ahornsirup; dunkler Rum; Griechischer Joghurt mit 0% Fett

geschichtet mit Schokoladen-Proteinplätzchen

15 Min.

caramelised banana rum parfait on a plate

Von Izy Hossack
July 22, 2022

Warum du uns vertrauen kannst?

Dieses Parfait ist ein einfaches, proteinreiches Dessert mit karamellisierter Banane. Toppe einfach unsere Schokoladen-Protein-Cookies mit etwas Joghurt, gemischt mit Whey Protin, und Bananen, gekocht in Ahorn und Rum, für ein sofortiges Dessert, das deine Lust auf Süßes befriedigt.

Zutaten

2 Personen

2

Bananen
1 EL

Ahornsirup
1 EL

dunkler Rum
100 g

Griechischer Joghurt mit 0% Fett
1

Protein Cookie

Zubereitung

1

Die Bananen halbieren. Den Ahornsirup bei mittlerer Hitze auf dem Herd in eine beschichtete Pfanne träufeln. Füge die Bananen hinzu, schneide sie längs durch und koche sie, bis sie goldbraun werden. Füge den Rum hinzu und koche ihn weitere 2 Minuten bei schwacher Hitze, damit ein Teil davon verdunsten kann.
2

Joghurt und Proteinpulver in einer mittelgroßen Schüssel glatt rühren. Auf zwei Teller oder Schüsseln teilen. Mit den Bananenhälften belegen und die Sauce aus der Pfanne darüber gießen. Den Protein Cookie zerbröseln, zwischen den Tellern aufteilen und servieren.
1

Guten Appetit!