Karamell Protein Knusper Flakes

Optimal als Snack oder Frühstück

15 Min.

Von Candy Lexa
August 22, 2018

Warum du uns vertrauen kannst?

Karamell ist lecker. Keine Frage. Doch puren Zucker verschlingen ist wohl alles andere als gesundheitsbewusst. Endlich kannst du alle möglichen Shakes, Desserts und Snacks mit einer Karamell-Note versehen, ohne ein schlechtes Gewissen zu haben. Wie zum Beispiel diese knsuprig-süßen Protein Flakes. Die haben uns wirklich umgehauen!

Zutaten

8 Personen

80 g

Mandelmus (oder Erdnussbutter von foodspring)
1 EL

Honig
70 g

Dinkelflakes, ungesüßt
25 g

Mandeln, grob gehackt
40 g

Whey Protein Karamell von foodspring
1 Prise

Salz

Zubereitung

1

Den Backofen auf 180 Grad vorheizen.
2

Das Mandelmus und den Honig in der Mikrowelle oder in einem Topf vorsichtig verflüssigen.
3

Mit den Dinkelflakes, gehackten Mandeln, dem Whey Protein und 1 Prise Salz in einer mittelgroßen Schüssel vermengen. Dafür am besten die Hände verwenden.
4

Die Masse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech verteilen, etwas platt drücken und für 10-12 Minuten im Ofen backen.
5

Abkühlen lassen. Mit der Hand in grobe Stücke brechen und als Müsli oder Topping für Joghurtspeisen, Smoothie Bowls, etc. verwenden.
1

Guten Appetit!