Herzhafte Waffeln mit Mozzarella
Knusprige Käsewaffeln zum Verlieben
15 Min.
Mhh … der noch warme Mozzarella zerläuft im Mund. Wir lieben Käsewaffeln! Für dieses Rezept lohnt es sich, das eingestaubte Waffeleisen aus dem Schrank zu holen. Herzhafte Waffeln sind eine prima Abwechselung und machen dein Frühstück oder Brunch zu einem Highlight.
Zutaten
1
Person
-
80 gProtein Pancake Backmischung
-
130 gMozzarella, light
-
1Frühlingszwiebel
g
-
optionalKräuterquark als Topping
Zubereitung
-
1
Protein Pancakes Backmischung und Wasser in eine Schüssel geben und zu einem glatten Teig vermengen.
-
2
Mozzarella in Stücke reißen, Frühlingszwiebel und Petersilie hacken. Unter den Teig heben. Reichlich salzen und pfeffern.
-
3
Waffeleisen heiß werden lassen und mit Kokosöl einfetten.
-
4
Waffeln goldbraun ausbacken und servieren. Nach Belieben Kräuterquark dazu essen.
-
1Guten Appetit!
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Rezeptübersicht
Ziel
Muskelaufbau
Gesamtzeit
15 Min.
Schwierigkeit
easy
Nährwert, pro Portion
Proteine
58g
Kohlenhydrate
16g
Fett
19g
Kalorien
468 kcal