Apfel Granita Rezept

Name: Apfel Granita Rezept
Total time: 200 min
Ingredients: Wasser; Stevia (oder Erythrit); Zitronen, der Saft

Verführerisches Dessert ohne Zucker

200 Min.

Von Candy Lexa
December 11, 2020

Warum du uns vertrauen kannst?

Im Sommer ist sie ein absolutes Muss. Keine Speise ist so erfrischend wie die Granita. Auch in den kälteren Monaten kann sie eine richtig schöne Nachspeise sein. So fruchtig und so leicht – nach dem Dinner musst du noch nicht mal deinen Hosenstall öffnen. Oder serviere die Granita als leckeren Aperitif mit einem Schuss Sekt. Die nächste Party kann kommen!

Zutaten

4 Personen

170 ml

Wasser
150 g

Stevia (oder Erythrit)
3

Zitronen, der Saft
optionale Toppings:

Zitronenscheiben, frische Minze

Zubereitung

1

Wasser in einen kleinen Topf füllen und Stevia dazugeben. Auf mittlerer Hitze erwärmen.
2

Gelegentlich umrühren, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat. Topf dann vom Herd nehmen.
3

Sparkling Vinegar Water und Zitronensaft mit in den Topf geben und untermengen. Die Flüssigkeit für einen Moment abkühlen lassen.
4

Flüssigkeit in ein Behältnis füllen (z.B. Tupperbox, Kastenform). In den Gefrierschrank stellen.
5

Nach 1 Std. Granita rausholen und mit der Gabel umrühren. Und wieder in den Gefrierschrank stellen.
6

Diesen Vorgang stündlich wiederholen, bis Granita vollständig gefroren ist. Das dauert ca. 3-4 Std.
7

Granita mit einem Eisportionierer in Gläser füllen. Mit Zitronenscheiben und Minze garnieren.
1

Guten Appetit!