Vegane Frozen Joghurt Frühstücksriegel

Name: Vegane Frozen Joghurt Frühstücksriegel
Total time: 10 min
Ingredients: Datteln, entkernt; Haferdrink; Reis, gepufft; Sojajoghurt, ungesüßt; Himbeeren, gefroren; Zitronenabrieb; Himbeeren, gefriergetrocknet

Frühstück To Go

10 Min.

Von Anne-Sophie Hoffman
January 24, 2022

Warum du uns vertrauen kannst?

Deine Frühstücksbowl für auf die Hand! Wenn Himbeeren auf Frozen Joghurt treffen.

Zutaten

9 Personen

95 g

Datteln, entkernt
120 ml

Haferdrink
50 g

Reis, gepufft
240 ml

Sojajoghurt, ungesüßt
20 g

Himbeeren, gefroren
1 EL

Zitronenabrieb
5 g

Himbeeren, gefriergetrocknet
0.5 TL

Flavour Kicks

Zubereitung

1

Eine Backform (20x20cm) mit Backpapier auslegen.
2

Erdnussbutter, Datteln und Haferdrink in einen leistungsstarken Mixer geben und zu einem klebrigen Teig mixen.
3

Die Masse in eine mittelgroße Schüssel geben und die Chia Samen, den gepufften Reis und das Protein Müsli hinzugeben. Gut umrühren.
4

Die Müsli-Masse in der vorbereiteten Backform verteilen und mit feuchten Händen festdrücken.
5

Joghurt, gefrorene Himbeeren, Zitronenabrieb und Flavour Kick in einer Schüssel miteinander vermengen und gleichmäßig über dem Müsli-Boden verteilen.
6

Die Joghurt-Bars mit den getrockneten Himbeeren dekorieren und für 1-2 Stunden ins Gefrierfach geben.
1

Guten Appetit!