Proteinreiches Feigen-Walnuss-Brot

Name: Proteinreiches Feigen-Walnuss-Brot
Total time: 60 min
Ingredients: Wasser; Feigen, getrocknet

Fruchtiges Superfood-Proteinbrot

60 Min.

Von Candy Lexa
September 30, 2020

Warum du uns vertrauen kannst?

Die leckere Kombination aus Obst und Nüssen landet ruckzuck in unserem knusprigen Proteinbrot. Herauskommt ein leckeres Feigen-Walnuss-Brot, das hervorragend zu würzigem Käse, körnigem Frischkäse oder etwas Butter schmeckt. Vergiss trockenes Proteinbrot. Mit unserer Backmischung kannst du mir Genuss Schlemmen, ohne ein schlechtes Gewissen zu haben!

Zutaten

1 Person

230 ml

Wasser
80 g

Feigen, getrocknet
40 g

Walnüsse

Zubereitung

1

Backmischung mit Wasser verrühren, bis ein glatter Teig entsteht.
2

Feigen und Walnüsse in grobe Stücke schneiden. Unter den Teig mengen.
3

Teig zu einem Brot formen und auf ein vorbereitetes Backblech oder in eine eingefettete Form geben.
4

Feigen-Walnuss-Brot auf der mittleren Schiene im vorgeheizten Backofen bei 175 Grad ca. 50 Min. backen.
5

Auskühlen lassen und in Scheiben schneiden. Das Brot schmeckt mit würzigem Käse besonders gut.
1

Guten Appetit!