Kürbis Chocolate Chip Cookies
Softe Cookies mit wenig Zucker
25 Min.
Im Herbst essen wir gefühlt alles mit Kürbis. So sehr freuen wir uns auf diese gemütliche Zeit im Jahr. Um dir die herbstlichen Tage noch etwas gemütlicher zu machen, gibt es von uns ein gesundes und einfaches Chocolate Chip Cookies Rezept. Mit Kürbis – natürlich! Unsere Cookies sind im Inneren weich und schmecken durch die Erdnussbutter schön nussig. Mach es dir mit einem Glas Milch und diesen Leckerbissen bequem.
Zutaten
1
Person
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180 gKürbispüree
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50 gKokosblütenzucker
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1Ei
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100 ggemahlene Mandeln
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50 gChocolate Chips
Zubereitung
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1
Backofen auf 180 Grad (Oder-/Unterhitze) vorheizen.
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2
Alle Zutaten in einer Schüssel miteinander vermengen, bis ein glatter, zäher Teig entsteht.
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3
Jeweils 1 gehäuften EL des Teiges entnehmen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben. Zu einem Cookie formen und dabei etwas plattdrücken.
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4
Insgesamt 12 Cookies mit Abstand zueinander auf zwei Backbleche verteilen.
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5
Chocolate Chip Cookies für 13-15 Min. backen. Sie dürfen sich noch weich anfühlen.
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6
Vom Blech nehmen und etwas auskühlen lassen.
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1Guten Appetit!
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Rezeptübersicht
Ziel
Muskelaufbau
Gesamtzeit
25 Min.
Schwierigkeit
easy
Nährwert, pro Portion
Proteine
8g
Kohlenhydrate
8g
Fett
11g
Kalorien
165 kcal