Bananen Erdnussbutter Eis

Ein Must Have für den Sommer
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Erdnussbutter Eis
© foodspring
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Von Candy Lexa
Erdnussbutter Eis Rezept aus Bananen. Bei vielen müsste der Begriff Nana Ice Cream auch bekannt sein. Das Eis besteht lediglich aus gefrorenen Bananen, die man in einem Mixer zubereitet. Keine Eismaschine nötig. Zusammen mit unserer cleanen Erdnussbutter entsteht ein wahr gewordener Traum. Geeignet für einen veganen und Paleo Ernährungsplan.

Zutaten

3 Personen

  • 50 ml
    Mandelmilch (oder Soja, Hafer, Wasser)
  • 2 EL
    Erdnussbutter von foodspring
  • 20 g
    Erdnüsse, ungesalzen

Salz

  • 5 g
    Erdnussbutter

Zubereitung

  • 1

    Die gefrorenen Bananen zusammen mit der Mandelmilch und Erdnussbutter in einem Mixer cremig mixen.

  • 2

    Das Eis sofort mit den Toppings servieren.

  • 3

    Oder zum Aufbewahren in eine Form füllen und mit gehackten Erdnüssen, Salz und etwas extra Erdnussbutter toppen und einfrieren.

  • 4

    Nach mind. 1 Stunde im Gefrierfach hat das Erdnussbutter Eis die optimale Konsistenz. Wenn es länger drinnen ist, kurz bei Zimmertemperatur draußen stehen lassen, bevor es angerichtet wird. 

  • 1
    Guten Appetit!
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Rezeptübersicht

Ziel
Shape
Gesamtzeit
10 Min.
Schwierigkeit
easy

Nährwert, pro Portion

Proteine
6g
Kohlenhydrate
35g
Fett
8g
Kalorien
248 kcal